Para el emblemático músico, compositor y productor de jazz y rhythm and blues, ocurren muchas cosas en Estados Unidos, pero que se ven de manera única en la ciudad de Lousiana que en agosto de 2005 fue asolada por el huracán Katrina. "Hechos muy especiales ocurren en Memphis. Y sucede algo muy especial en Nashville. Y en Texas. Pero se siente muy especial en Nueva Orleans, porque se muy apretado, muy conjunto". En una entrevista concedida a Ari Surdoval para la editora musical BMI, Toussaint trata de explicar rápidamente su argumentación remitiéndose al sonido que identifica a la ciudad del Mardi Gras. "Nos gusta el mundo acústico mucho, y creo que la bandas de música tienen algo que ver con eso. Cuando vas por la calle, lo que hay tiene que ser acústico, por supuesto. Así que nos hemos quedado más cerca de un concepto más terrenal de lo que algunos otros lugares tiene tratamientos eléctricos, sólo que es distinto". Figura esencial de la música sureña afroamericana, Allen Toussaint (Get Town, 1938), es más conocido por sus composiciones que por sus discos, pues apenas ha grabado una docena de álbumes en cincuenta años. Entre esas obras cumbre del Sonido New Orleans, están Play Something Sweet, Get Out Of My Life Woman, Southern Nights, Everything I Do Gonna Be Funky, I'll Take a Melody y en especial Mother in Law. Su trabajo como productor también es elogiado, pues le pone un acento de Lousiana a todo lo que toca, dejando siempre buen sabor. Por sus manos han pasado Lee Dorsey, Solomon Burke, Paul McCartney, Glen Campbell o Elvis Costello; y esa influencia y conocimiento del mundo artístico, le permiten ser optimista respecto al futuro de su ciudad tras el éxodo provocado por la tragedia. "Todo el mundo no ha vuelto en el mismo tren, nunca lo hace. Pero la gente está volviendo, de una u otra forma", y con esto se refiere a lo intangible de la cultura orleanniana: "El espíritu no se ahoga. El espíritu se bautizó. Las cosas muy sólidas fueron las que se ahogaron, pero no el espíritu de Nueva Orleans". De la misma forma piensa David Simon, el famoso realizador televisivo de The Wire, quien ha incluido la vida y la música de Allen Toussaint en la serie Treme, cuyo argumento gira alrededor de la cultura de la ciudad. Producida por HBO, Treme toma su nombre de un popular barrio del norte de Nueva Orleans donde transcurren las vicisitudes de una serie de personajes, muchos de ellos músicos, tres meses después del Katrina. Y la ficción se mezcla con la vida real de Dr. John, Elvis Costello o Allen Toussaint, en su intento por mantener vivo ese espíritu que no se ahoga.
